The Fiuty – The future is up to you

🚩 Adresse: PBerg, Kastanienallee 62, 10119 Berlin (Map)

💶 Preis für ein Hauptgericht: 8 – 10€

🍽️ Küche: 🇮🇩 indonesisch

🥗 Veggie-Friendliness: 100%

💑 Romantikfaktor: für Dates geeignet

💻 Facebook: F.I.U.T.Y

☎️ Telefonnummer: 030 702 383 36

🕐 Öffnungszeiten: Mo – So: 12 – 23:00 Uhr

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Das Restaurant mit dem ausgefallenen Namen The Future Is Up To You ist ein veganes Restaurant mit indonesischen Speisen. Zwischen Weinbergspark und Zionskirche lädt das mit vielen grünen Pflanzen dekorierte Lokal seit Mai 2019 ihre Gäste zu einer Reise nach Indonesien ein. Die Speisen und Getränke tragen kreative Namen wie Taschen voll Glück, Seelenverwandt, Glanz der Sonne oder zarte Romantik. Unter den Vorspeisen lassen sich Sate-Spiesse, Teigtaschen oder Salate finden, bei den Hauptgerichten gibt es neben Klassikern wie Nasi Goreng oder Gado Gado auch Nudelgerichte. Zusätzlich dazu gibt es auch eine Wochenkarte mit je zwei Vor- und Hauptspeisen. Auf der Karte wird darauf hingewiesen, dass mit Bio Tofu, Rohrzucker, ohne Glutamat, mit saisonalen Kräutern aus dem eigenen Garten und generell überwiegend mit biologisch angebauten Zutaten gekocht wird.

Wir besuchten das Restaurant an einem Samstag Abend gegen 18:30Uhr und bekamen ohne Reservierung einen Platz draußen auf der Terrasse. Wir bestellten Johannisbeersaftschorle, einen Tee namens Sehnsucht nach Bali (Limettensaft, Minze, Ingwer und Agavendicksaft). Als Vorspeise teilten wir uns die angebratenen, mit Gemüse gefüllten Teigtaschen mit dem Namen Austausch der Sinne, die Taschen voll Glück (frittierte Gemüseteigtaschen) und die Quinoa Pattys mit Avocado, Salat, Tomaten, Walnüssen und veganer Majo namens Schmetterlinge im Bauch.

Zur Hauptspeise entschieden wir uns für das Gericht Dichter der Wälder: Ein Pasta-Gericht mit Udon-Nudeln, Tofu, Pilzen, Sojabohnen und -sprossen, in einer sahnigen Trüffel-Sauce. Und die Gado Gado Bowl bestehend aus Tempeh, Karotten, Blumenkohl, Bohnen mit Erdnusssauce und Reis.
 

Fazit: Kreative Namen, kreative Gerichte und so lecker

Atmosphäre: Schönes Ambiente mit sehr freundlichem Personal

Preis pro Personen: 15€

Veggie-Friendlyness: 100%

Auszug aus der Speisekarte (Stand 03. August 2019):

Kiez: Prenzlauer Berg
Nächste Haltestelle: U Rosenthaler Platz (U8), Zionskirchplatz (M1 und M12)
Adresse: Kastanienallee 62, 10119 Berlin
Öffnungszeiten: Mo – So: 12 bis 23:00 Uhr

Speisekarte The F.I.U.T.Y.